来青海，青海湖，塔尔寺，茶卡盐湖是要去，可是最最重要的先让自己的胃舒服了，心情才能更美丽吧？青海有这么几条小吃街，只有你想不到没有你吃不到！还是那句话：进去了扶着墙出来[哈哈][哈哈]！西北偏北，牛羊更肥、手抓羊肉、烤羊肉串、羊肠面、尕面片、甜醅、青海酸奶……
莫家街莫家街是西宁最古老的街道之一，迄今已有年的历史了。明朝嘉靖年间民间传说，京都礼部官员莫怀谷珍藏“温凉盏”一只。此酒盏盛酒，冬温夏凉，酒味醇香。后被严世蕃知晓，便仗势抢夺。莫怀谷拒不交出，严世蕃用莫须有的罪名将其贬到西宁。莫怀谷来西宁后便在此修建“莫家寺”，寺修成后即以寺名为街名，故称莫家街。如今，莫家街是一条以美食餐饮为主的商业步行街。对外地的吃货而言，这里就是一个青海美食集中区。
西宁是一个多民族的聚居城市，口味偏咸，食物制作虽不是那么精致，但带有浓郁民族特色的地方风味小吃，是其他城市难以尝到的风味佳肴。特别是爱吃羊肉的人们，到了这里绝对是来对地方了。这里的羊肉做法多种多样，最有名的就是手抓羊肉了。初次吃这种手抓羊肉，又鲜又嫩的美味会越吃越馋，简直欲罢不能，就着冰爽的啤酒，只想把羊骨头上的肉吃个净光。这里还有一种不可错过的羊肉美食——炕羊排，也是特色之一，搭配的有土豆片、洋葱、青椒很入味。其他小吃一一点名为酸奶、酿皮、狗浇尿、尕面片、甜醅等，大多经济实惠。
兴海路拜家酿皮
作为一条老街，怎么会少了西宁的特色小吃——拜家酿皮。老字号总有着自己独特的味道，吃起来辛辣、爽口，口感柔韧细腻，不仅酿皮筋道而且料汁回味悠长。无论春夏秋冬他们家总是有人在排队，可见吃货们的眼睛是雪亮的。
木桥牛肉面
木桥牛肉面也算是青海名小吃了，店内挂满了大大小小的奖牌。牛肉面就是清汤牛肉拉面，大片的牛肉，再浇上一勺辣子，面条劲道，辣而不燥。干拉面就是干拌牛肉拉面，油辣子包裹了每一根面条，色泽红亮，面条可以选择粗、细、圆、扁，店内自取的茶水就是拉面的汤头，很是鲜美，干拉必备。
杨家葫芦头
葫芦头因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此而得名。杨家葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚，洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。吃的时候尽量不要放油泼辣子，这样更能凸显出原汤的味道。汤头浓香醇厚，再配上劲道的馍，太赞了!
天全唐王米粉
米粉界的大师！天全唐王米粉是一对四川的老夫妻经营的小店，店面不起眼但人气超高，米粉种类多，推荐红油牛肉米粉，炸干的牛肉粒配上红油米粉简直绝了！肥肠米粉也很不错，量足，还是川味。店内不仅有红枣茶，还有好喝的免费豆浆哦~
马一刀烤肉美食城
要说来了西宁是到了牛羊肉的天堂！马一刀烤肉美食城可就是吃货的天堂！这里的羊肉不怎么膻，而且肉质非常紧致，口感很好，肥瘦相当。几串烤羊肉下肚，再配上一碗孬茶，去去油腻，一碗下肚，满满的饱腹感连带着心也暖和了起来呢！肉质好，味道好，料又足，一到旅游旺季路边都坐不下，人气火爆，要想去品尝可要早点哦！
湟源里脊
尕奔香酸辣里脊属于“青海老八盘”里的热菜。它之所以好吃，是因为材料来源于“本土”，拥有正宗的味道，才会受到大家的青睐。黄金的外表，鲜嫩的肉里，浓郁的汤汁，每一道工序都要精益求精才能做出飘香十里的美味佳肴。
老马家吃肉退骨牛肉面
老马家吃肉退骨的名气可不小，最有特色的应该是吃饭没有筷子！只有刀子！退骨牛肉，上桌前称斤，骨头很好剔，吃完后骨头称斤，还是很划算的，肉质鲜嫩，价格合理。别的不说，那不限量的牛肉汤非常鲜美，配个饼就能让你吃到饱。
马万羊肠面
马万羊肠面大家可以看到他的门头上写着始于年，纯纯的老字号面馆。羊肠面主要分为肉肠和素面，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口。如果不喜欢吃肠可以只要素面哦~
许记羊肉泡馍
羊肉泡馍虽然是西安的特色，但西宁的街头似乎也是大大小小的很多店，兴海路的这家泡馍店虽然是老字号但店面很干净，它料重味醇，肉料汤浓，馍筋光滑，食后余味无穷。很多当地人选择当早餐，上班前来一碗，一天都是暖暖的！
甜醅酸奶
饭后觉得太油腻了，不妨尝尝西宁的特色“甜点”。甜醅在兴海路路边有卖，能碰到算你运气很好了，碰不到也没关系，可以去品尝正宗的手工酸奶，酸奶的店面在街边很容易找到。
水井巷位于西宁西北隅、闻名遐迩的水井巷，是西宁知名的商业区，是青海向外地展示自己的一张名片，也是号称西宁市“日进斗金”的寸金之地。青藏高原的特产、风俗小吃、民族用品等琳琅满目，全部在这二里长的巷子里竞展风采。游客们在水井巷购买到青藏高原的特产带回全国各地五湖四海，水井巷因此为青藏高原特产架起了一座通往祖国各地的“商贸金桥”桥梁。
作为老牌商业街，号称“小香港”，以小吃居多，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。酿皮、酸奶、甜醅、羊肠面也很不错的。
大新街夜市大新美食街上的美食基本都是清真的，手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓饭和一些面食味道都很美味。路边的海鲜店，也是人气爆棚。烤鱿鱼、章鱼小丸子、关东煮等小吃也非常多。下班了和朋友去逛逛夜市、吃吃海鲜、喝喝啤酒，也是美咂了！
西宁下南关虽说是一条不起眼普普通通的小巷道，但在西宁却是小有名气，东起乐都路，西至共和路，长约米，西宁东关清真大寺后门就开在下南关路上，整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外，在老一辈西宁人口中的“南壕”便是今下南关街，有着百年历史的一条老街。从油炸的馓子、麻花、花花到居家的锅盔、花卷；从青海人的特色小吃酿皮、酸奶、羊筏子到粽子、甜醅，红的、绿的，长的、扁的，五颜六色，充斥在长长的街道上，琳琅满目。
力盟商业步行街这里是西宁美食的新地标，在这里，既体验了青海民族风情、特色小吃，又让人嗅到了时尚最前沿的气息。步行街里的大食巷美食城是力盟商业巷步行街餐饮业集中地。以全国知名连锁餐饮及地方特色小吃为主。其中有清真名特优小吃城及非清真名特优小吃城。青海老字号、地方特色小吃，应有尽有！
珠玑巷位于城西区虎台四巷，巷内街道两旁的店面采用统一的灰色瓷砖为底色，上面的店面名称则各种字体形态五花八门，店铺房顶顺着地势呈阶梯式，街道很干净。从建筑风格上看，珠玑巷同东面的虎台南凉遗址公园的古典风貌相呼应。这里有西宁市最好吃的玫瑰饼。
小桥大街综合市场在市场内，你总能看见熙熙攘攘的人群围在小吃门店前。这里不仅有青海特色的小吃，还有炒米粉、小火锅、刀削面等，为城北区的市民提供了舌尖上的便利。
华德美食广场水井巷附近的华德美食广场集结了各种美食。除了青海本土特色的美食之外，还有炒米线，土家酱饼等各类地方美食，堪称物美价廉，在这里你能吃到各种各样的美食。
请各位吃货不要抑制自己狂野的内心
迅速奔向这些美食街吧~
青海之旅又结束了
下期我们新疆约起吧！
除了新疆大盘鸡
新疆还有什么不为人知的美食
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