记忆里独有的广西年味不知道这些是不是属

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记忆中的年味是甜的、清新的、是热气腾腾的。年味是什么?说到年味,有的人说那是大地里丰收的壮景,有的人说是阖家欢乐一堂的欢声笑语‘’有的人说那是记忆深处无法割舍的“乡愁”。韩愈曰“南中有八桂,繁华无四时”而如今我们开始踏上寻年味之旅,用脚步丈量广西,寻找温暖好物。分享年味故事,继承节日传统,延续华夏文明!

01粽子

粽子是广西的年味。年粽对广西人来说,就像饺子之于北方人一样,是“年味”的代表,是必备的年货之一。壮乡人包粽子,是在祈福新年平安富足。常规的有猪肉绿豆粽,还有绿豆腊肠粽、板栗虾米粽、咸蛋粽、花生香菇粽、花腩板栗粽、排骨粽、猪肉绿豆粽、黑米粽、红薯粽、五色饭粽,最好玩的是会把整只猪脚包进去的“猪脚粽”。粽子的派别也很具特色,有横县大肉粽、灵山大粽、北海沙虫粽、来宾鸡爪粽、博白葭蒌粽、河池猪肉板栗粽、隆林黑粽、桂北腊肉粽等。你最喜欢吃哪种粽子呢?

粽子

02跳坡节

苗族跳坡节,农历大年初九,隆林各族自治县的苗族同胞们身着节日盛装,在跳坡场上,吹芦笙、爬坡杆,载歌载舞闹新春。

跳坡节是居住在桂西山区苗族人民盛大的民间传统节日。“跳坡”苗语称“勾到”,为“玩坡”“耍坡”之意,其意为“围着坡杆转”。跳坡节以自己特有的魅力深受苗族人民的喜爱,其浓郁的民族特色每年都吸引众多游客前来观看。

03大扫除

新年到,新气象,大扫除必不可少,全家上下一起动手,用心打扫房子、洗碗、洗被子,干干净净迎接新年。

大扫除

04舞狮

我的家在广西的一个小县城-大新县,今年春节的年味不比去年的淡。一大早,我们都会在家门口等待村子里的舞狮队来家门前闹新年。舞狮队一般都是由十几到二十几人组成,队里不仅有十几岁的年轻少年,还有五六十岁的伯伯。舞狮的场面是非常热闹的,不仅有舞动的舞狮少年队,其间还伴有响亮的爆竹声及围观人的喝彩祝福声,真是非常热闹。过后的满地红也代表了未来的一年红红火火。

舞狮

05年夜饭

全家都在准备年夜饭,有饺子、自家养的鸡、苦瓜酿、荷花鱼、鸭肉等。广西的年味一定要有的香芋扣肉,最好的五花肉配上荔浦芋头,蒸过后芋头吸收了猪肉的香味和油脂更显丰富和厚重,而肉也感觉入口即化,肥而不腻。

香芋扣肉

06

吃完年夜饭,一家人围坐在一起聊天、看春晚。

什么是年味?我认为年味就是准备过年忙碌的身影和开心的笑容,是街头的喧闹和繁荣,更是夹杂着年粽和年糕的那股清香。重拾年味,不仅是物质上的满足,更是重拾年味的乐趣。留在记忆中的年味,让人留恋。属于你的年味是什么呢?快在评论区分享一下吧。



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