每到炎炎夏日，尤其是7、8月份的时候，喀什的大街小巷里就会出现“一位神秘的冰山上来客”，为喀什的老百姓们排忧解难，降温降火，那就是一个大写的攒劲儿！喀什人没了他的光顾，就不叫过夏天！

想起去年喀什人与那场罕见高温的较量

小编内心是非常崩溃的……

那时喀什人出门都是这样的……

这简直是黑暗的夏天！

不过没事，有一位“神秘的冰山上来客”按时光临喀什

顿时喀什变成了这样……

什么？！你还没猜出来他是何方神圣？来自哪里？

来，让这位“神秘的冰山上来客”做个自我介绍↓↓↓

我叫撒浪刀客，这可不是喝了撒浪的就会变成傻郎哟！

学名：撒浪刀客（维语译过来是冰水）

别名：冰水、叉冰、刨冰

爱好：特别特别喜欢炎炎夏日

特长：无添加、纯天然

父母：大亚郎水库

履历：是由糖稀、酸奶、蜂蜜、冰渣搅和而成，分为撒浪（加糖稀）和不撒浪（不加糖稀）两种。

个人宣言：纯天然的雪水和泉水聚集而成，我的独一无二你学不来！

我扎！扎！扎！

我叉！叉！叉！

这种饮之止渴的盛夏饮料可是胃热、体虚，焦躁不安者的大功臣喔！难怪深受大喀什人民的喜爱，一饮胜百药，说的就是它吧~

维吾尔族小哥这炉火纯青的手法是八代单传吧……

可是，喝了那么久的撒浪刀客

你知道它取材于哪里吗？

↓↓↓

喀什“打冰”的季节

一般都选在最寒冷的三九或四九天

这样冰层冻得比较厚，也更结实

在砸取的过程中不容易敲碎

“打冰”是个技术活，非常人所能胜任的哟~

可能有很多人问了

夏日炎炎，冰块又是怎么保存的呢

这可是充分体现维吾尔族人民聪敏智慧的大举动

且听小编为你独家揭秘

每逢冬天，维吾尔族人家就会圈一块结了冰的湖

轮流看守以确保冰面不遭踩踏破坏

春暖花开之前再来取冰

不同于普通的水

这是由纯天然的雪水和泉水聚集而成

环保功能一加一

夏天来临之前，这些晶莹剔透的冰块就静静地呆在地窖里

等着炎炎烈日下，让大家享受到极致冰爽的体验！

当然，不乏有人会质疑冰的干净度

那就需要跟大家普及一下物理常识：

冰在结晶的过程中会排斥异物

所以脏东西神马的都是浮云

再说了，每年夏天都有不计其数的喀什人吃撒浪刀客

你有听过它的负面新闻么？

至于糖稀和酸奶，这可是纯手工打造

告别了防腐剂、添加剂、色素这些害虫

它可是绿色无污染的食品

显示了维吾尔族人民的不掺假淳朴的品质

当你需要品尝时

热情的主人会一手拿碗

一手拿起一个手掌心大的刨刀

在一块洁白的冰块上

使劲地铲下一些豆子般大小的冰渣子

然后从另外一个大盘子里舀一些酸奶盛进碗中

再配些糖稀或者蜂蜜，搅拌均匀后，就可以食用了

（摄/武勇）

作为一个喀什人

若您不知道撒浪刀客的取冰的过程你就out了！

zhuan发出去，让更多的人看到

喀什饮品制作的独一无二，

如此无添加又纯天然，你们根本羡慕不来！

省钱！有







































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