丁山因为紫砂而闻名于世界，
中国只有一把紫砂壶，
她的名字叫宜兴，
因为孕育了诸多紫砂大师，
而使匠心在这里独具…
丁山除了紫砂独具匠心，
还有一家煎饼店也格外讲究！
一个煎饼味道的好坏，取决于每一个细节做的是否完美，譬如它的面粉（目前采用小麦、玉米、绿豆等粗粮磨制按照一定比例调制），鸡蛋，使用的油，生菜，火候，酱料，以及做煎饼的人的心态，微笑着做的煎饼都是特别香！
如一个扫地僧一般，总是貌不惊人，却有着近乎平静的力量！
这也是这家煎饼店叫悟煎道的原因！不追求奢华，寻求的只是本真！
来店里进行调制酱料的就是在餐饮界具有扛把子之称的海底捞的原大厨，也是很多人知道的“火华社社长”庄厨！
原海底捞大厨庄厨现场准备熬制酱料材料
精选丁山本地菜场的小辣椒熬制泡椒酱
因为注重口感，所以特地的选择了球形生菜，而没有选择本土的普通生菜。扫地僧不露声色，却总要不计成本的去选择最适合的食材。
煎饼开始制作，打开锅灶，一勺调制好的面料浇上，打个鸡蛋，热气腾起。食欲就这样被打开，根据个人需求撒上小葱，以及黑芝麻点缀！
摊匀鸡蛋，画面开始变得色彩丰满起来。
精选本地的馄饨皮用油炸成薄脆，煎饼的软和薄脆的脆，吃在嘴里相得益彰！
加上胡萝丝和黄瓜丝以及生菜，让软脆、热冷、熟生，都蕴含在一个煎饼里。正是这样的煎饼才更像人生：悟煎道!
喜欢酸酸甜甜的小伙伴，不妨尝试一下，如果人生是吃煎饼，我们只能吃煎饼，那我们就不妨选择一下酱料：番茄酱、烤肉酱、辣酱、黑椒酱.......
做好的煎饼尚未加入包装袋，先看看是不是眼馋。
做每一个煎饼，就像是制作一把紫砂壶，
只有做好每一步，每一个细节，
那才是独具匠心的煎饼！
极致诱人的煎饼
甜面酱口味煎饼，甜辣口味煎饼，
香辣口味煎饼，黑胡椒口味煎饼，
番茄口味煎饼，烤肉口味煎饼，
……
让人魂牵梦绕的煎饼，
酥脆的皮，嫩嫩的生菜，
再加一根火腿，
撒上乌黑的芝麻，
整个人都……
流口水。流口水。流口水。
新鲜出炉的滚烫；
像电流一般触动辘辘饥肠，
捧在手心里的瞬间，
整个人就像一匹饿狼，
捕捉到心爱猎物般！
金黄色诱你的味蕾
黄灿灿的煎饼，一口平底锅，
行云流水般的速度；
只轻轻画个圈，
很快就可以见到煎饼的雏形，
皮上的鹅黄色泛着光泽，
香气引诱你驻足
从很多气孔处透出分外诱人的热气，
撒上可口的酱，
香四散而飘远，
咬上一口，浓郁的蛋香在嘴角边回荡，
脆酥挑逗你的舌尖
脆而不坚，饼薄如纸，
松软里却透着韧劲，
轻轻的咬上一口，爽口清润；
吃惯了新派甜品的你，
还是否会怀念记忆中煎饼的味道，
一家十分讲究的煎饼，悟煎道，
不论如何都值得去一次！
更何况只要4元一套的煎饼
友情提醒：现在每天从早到晚只有一个阿姨在做，阿姨很辛苦。如果等的时间长了，请稍微坐坐，稍安勿躁。同时，如果你也觉得煎饼会是一番事业，来加入我们，可以全职也可以兼职！大家期待后续推出龙虾，正宗盱眙段氏龙虾即将入驻丁山！
体验福利丁蜀悟煎道龙虾煎饼，
4元来袭！！！
（原价8元）
大家只要达到规定（规定请看评论区）
就可以来到龙虾煎饼店吃上4元煎饼一套！
活动时间：年5月27日—6月27日
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