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烤猪，称得上是崇左市大新县最具代表性的美食之一，不仅是大新县著名的美食，更有数百年的历史，享有盛誉。
大新县的烤猪通过民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心烹调而成，其肉质精良，金黄诱人，香酥味美，口感好，素有“大新烤猪香飘千里外”美称！
每年农历二月十九，是大新县宝圩乡宝圩街传统的建街节。节日中，烹调烤猪的场景颇为吸引游人的目光，这里的壮民非常好客，游客人人都有机会得到烤猪品尝的款待。
每年农历二月十九，是大新县宝圩乡宝圩街传统的建街节。节日中，烹调烤猪的场景颇为吸引游人的目光，这里的壮民非常好客，游客人人都有机会得到烤猪品尝的款待。
地处中越边境的大新县硕龙镇，每年农历三月十五，亦举行同类的传统建街节，并设百家宴庆祝。在这一天，传统烤猪烹调场景更少不了，到此一游，你不会后悔哦！
今年两个建街节分别在3月27日及4月21日举行，想吃到千里飘香的烤猪，赶紧安排行程，和小微一同前往！
来源丨红豆社区-陈有才
编辑丨微崇左
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