有人说
“给我一副刀叉
我能吃掉整个世界”
对于吃货而言
美食的力量是充满魔力的
可以让一蹶不振的人瞬间拥有洪荒之力
水墨烟雨氤氲的四月过去了
五月的明仕是人间美食天堂
是吃货们魂牵梦绕的理想圣地
为了吃吃吃
五一也应该去明仕田园
一网打尽中越边境千百种美食
每天不重样、好吃到爆炸
明仕田园风景区风光灵秀清雅，一步一景，处处入画。得天独厚的地理位置、原生态的自然环境、多姿多彩的民族风情孕育了色香味俱全的美食，每一味都让肚里的馋虫骚动起来！
01
明仕美食明仕美食是大厨们融合壮乡美食精粹，当地天然食材，主打的生态饕餮美食大餐质朴而狂野、鲜美而奔放。壮王土司宴、明仕三宝、孜然牛肉等，每一道都保留着当地最原始的味道。
你可以在明仕餐厅里一边享用壮王土司宴，感受君临天下的王者气派，让味蕾在美味中狂欢，还可以享受到敲锣打鼓唱山歌的上菜仪式的视觉盛宴，纯粹的吃喝玩耍两不误~
壮王土司宴明仕的牛肉宴选取当地上等的牛肉、牛舌，配以秘制的香料烹制而成，牛肉厚薄适中、鲜嫩多汁，遇见香浓的孜然味，外酥里嫩，瞬间让味蕾缴械投降。
牛气冲天
香炒牛肉
孜然香辣牛排
选用“明仕三宝”之山水豆腐，壮家人用天然归春河水质和优质黄豆经过传统古老的石磨方法磨制而成，爽滑细腻，将黄豆与石磨的香气天然的融为一体，富含蛋白质。
（香煎琵琶豆腐）
鱼虾均来自澄澈的明仕河，食取河中水草花香精华，肉质鲜美，保持着纯朴的乡村味道。由于明仕河从越南而来，横跨两国，当地人说河里的鱼虾都是“混血”的，美味趣味兼具。
（笔架小鱼虾）
卤猪蹄富含胶原蛋白，原生态的放养方式，猪蹄肥瘦比例均衡，经过腌制，在时间的沉淀下，鲜香扑鼻，成就了人间地道美味。
（明仕炸卤猪蹄）
壮乡人将当地具有药用价值的野菜与马蹄、猪肉等搭配，烹饪纯天然的野生美味，彰显着药食同源的理念。
（野菜马蹄煎肉饼）
猪腰、腰花搭配凉拌野花，藏之于冰盅当中，可口开胃，脆爽意犹未尽，绝对是夏日地道的消暑美食，咂一口，一首“凉凉”送给自己！
（冰盅双鲜脆）
壮乡人与竹子依偎，就像鱼离不开水一样离不开竹子。婆娑的竹叶是餐桌上的艺术，竹笋质地单纯，极易吸收搭配食物的滋味，形成美妙的平衡，是当地独特的风味小吃。
（竹子特色小吃）
02
中越秘境美食明仕田园位于中越边境，凭借着原生态的环境，野生动植物多，随便一种都是一道纯粹的美味，各种特色的越南风味小吃，极具人间烟火气息，不出国门也能尝遍越南美食。
昆虫宴是明仕壮乡人的特色小吃，具有食用疗效和药物疗效。最著名的要数蚂蚁蛋了，产自于明仕河畔的凤尾竹上，摘取极其困难，但是味道鲜美至极，堪称药膳之冠。还有竹虫蜂蛹等，酥脆爽口，是下酒的佳品。
（昆虫宴）
明仕田园越南风味小吃造型小巧精致，保留着传统的越式料理特色。红透ins的越南国民美食越南春卷、鲜滑爽口的越南鸡肉粉、越式烤肉、鸵鸟越南粉等美食，在舌尖上进行越南之旅也很刺激。
（越南春卷）
（鸵鸟越南粉）
（越南鸡肉粉：如果再配上点青柠，简直完美！）
明仕炭火烤猪是当地的一道名菜，你可以亲自在猪肚里塞满DIY香料，在木炭火堆上烘烤旋转，趣味十足，那金黄酥脆的猪皮、浓郁的香味更是飘香十里。
（明仕炭火烤猪）
俗话说：“春食野菜赛仙丹。”春的明仕正是野菜肥嫩时节，各种纯天然的野菜轮番亮相。素有山珍“瘦菜”之称的龙须菜清热解毒，噶咾叶、紫贝菜、一点红等多样野菜，品尝一下素菜，给平日繁忙的肠胃做个调整是极其养生的。
（野菜大餐）
03
西式甜点世界上最幸福的事情莫过于和心爱的TA一起走遍天南海北，做一辈子的吃货。美食可以让两颗心无限靠近。不如趁着五一，带着心爱的TA去明仕共享爱的美食。细腻柔软的西点营造的浪漫小情调正是情侣们的打卡项目。
草莓花瓣慕斯
舌尖上的草莓慢慢渗透
在唇齿间蹦出初恋的味道
小清新中夹着丝丝甜蜜~
巧克力慕斯
在花开的浪漫小院
在书香与巧克力的浓情浸润里
细品入口即化的丝滑~
草莓淋面蛋糕
邂逅就是草莓遇上蛋糕的味道
酸酸甜甜就是生活
是一起分享和承担
葱油曲奇配马卡龙
在五月的明仕田园
完全可以像英国贵族情侣一样
惬意地享用下午茶
美瞳之果
酸奶花瓣慕斯
浓郁的奶香混搭着鲜花
仿佛吹过你发梢的清风
柔软地吹向我的心里
酥酥麻麻的
南瓜蛋糕
王子把南瓜
一部分揉成了童话里的车
一部分做成了软糯的蛋糕
送给他心爱的灰姑娘
巧克力翻彩蛋糕
和你在一起吃巧克力翻彩蛋糕
仿佛流星划过苍茫的夜空
蜂蜜滴在湖面上荡漾
锦绣年华如此五彩斑斓
有人说，旅行和美食
可以抵得住全世界的悲伤和迷茫
爱美食不仅仅是满足口腹之欲
更是一种精致的生活态度
五一就要吃吃吃
世界上没有美食治愈不了的
乘车参考★从通灵大峡谷乘坐中巴车到明仕田园景区（车程约60公里，约1.5个小时）
★从德天瀑布景区乘坐中巴车抵达明仕田园景区（车程约37公里，约30分钟）
明仕田园景区-
信息来源：大新明仕田园风景区
综合整理：广西壮族自治区文化和旅游厅
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