为深入挖掘地方特色美食，让游客在感受大新秀美山水之余，品尝壮家美食，体验壮族民俗风情，12月6日，“品味大新，德天独厚”年大新美食大赛在风景秀丽的大新县德天广场隆重举行。
本次美食大赛有大新地方特色美食评选、大新厨王争霸赛、大新特色小吃展销等多项精彩活动，场面宏大，规模丝毫不亚于市级的大赛。来自全县14个乡镇以及30多家餐饮企业选送的多道荤菜、素菜、汤品及小吃参加了比赛。大新地理位置优越，天然食材丰富，这些优质原料在参赛的菜品中得到了淋漓尽致的应用和发挥。
参赛菜品既有本地风味、壮家风味，也有其他民族风味甚至越南风味，“婆傣脆瓜”、“山野芭蕉心”、“马蹄芙蓉羊肚菌”、“狗香草糍粑”、“德天姑娘菜”等原汁原味的美食令人垂涎三尺。经过广西烹饪餐饮行业协会的专家评委现场评定，共评出了12个金奖、12个银奖、16个铜奖和一批优胜奖。
大新县委主要领导与专家评委合影
在现场进行的大新厨王争霸赛中，20位厨艺高手统一使用大新特色食材——“珍珠鸭”来制作各种不同的佳肴，争夺大新“厨王”桂冠。经过激烈的厨艺比拼，大新5位“优秀厨师”和唯一至尊的“厨王”也新鲜出炉，名至实归，赢得现场观众的热烈欢呼。
大新县委有关领导表示，通过举办美食大赛，进一步完善旅游大县——大新“吃、住、行、游、购、娱”等旅游要素，打造高品位的美食文化名片,吸引更多的游客到大新观光旅游，促进边关大新的全域旅游发展。
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