大新越来越少见的美食,你还有记忆吗

导语

大新特色美食很多,不过却没有什么知名度。比较注重本地口味的大新人大多尝遍了大新的美食,今天小编就给大家推荐一下在大新那些正在消失的大新美食。

1糍粑

糍粑是壮乡人民庆祝丰收、迎亲送礼的一种民间美食,也是逢年过节家家户户必备的传统节庆食品。每当年节将临时,勤劳的壮家主妇定会早早准备好上等糯米,等待某个温暖祥和的午后,一家人便开始忙活了。女主人拾柴生火,男人则负责洗舂槽、磨芝麻、臼花生仁等粗活,婆婆在水池边涮洗刚摘下的芭蕉叶准备盛放糍粑,孩子们则趁大人不备偷偷抓起刚臼好的花生仁猛塞进嘴里,然后屁颠屁颠地跑到一旁贼笑……

2桂圆肉

桂圆肉是大新县的土特产品,自古以来被视为珍贵的滋补佳品,功效被心益脾,养血安神,是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血虚等症的佳品,可生吃、可冲开水饮、可泡酒、可与鸡肉煨汤,也可配药用。年产万公斤,远销日本、东南亚等地。

3爆米花

小编所说的爆米花并不是现在的爆米花,而是以前那种用老式爆米机做成的爆米花。烧火不停的摇动,“砰”一声响,金灿灿的爆米花出锅了。那种爆米花才香才好吃,那是小时候最美好的味道。

4米抛

小编之前不知道那个叫什么?在百度找了半天才找到相关的图片,才知道这叫米抛。(不过印象中好像叫米条,也有叫筒)米抛现在已经很少见了,不过那种甜甜的,吃起来脆脆的感觉似乎永远留在大家的童年记忆里。

5大大泡泡糖

要是摆在现在,泡泡糖早就被逐出主流零食的范畴,一来是因为不健康,二来也是品种花样多到不稀奇。但是放在当时,大大泡泡糖算是“高级货”了。红色的是草莓味,橙色的是橘子味,谁不会用这个吹泡泡,那可是要被其他小孩子笑话的,要是遇上“高手”,还可以吹出“里三层外三层”的至高境界。就连他家的广告也堪称经典:一个留着西瓜头的男孩子,踩着滑板吹泡泡。那个时候对于“潇洒”的理解,大概就是如此。

编后语:

以上几种美食,最难见的就是米抛了,小时候的那种味道依然还停留在记忆里,现在看来,这些美食也许谈不上好吃,只不过我们偶尔会想起那些美食以及那些童年趣事。

素材来源:网络

编辑:微大新—Mondeo

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