大新县民俗文化旅游资源概况
大新县位于云贵高原南沿,广西壮族自治区西南角,距离自治区首府南宁市公里,东北邻隆安县,正北与天等县接壤,西北连接靖西县,西南邻龙州县,西南与越南民主共和国比邻。
奇特的自然环境和深厚的文化底蕴,形成了大新丰富多彩、绚丽多姿的地方风俗。悠久的历史文化特色,鲜明的地域特征。
渗透到文化艺术、生产生活、风俗习惯等各个领域,大新民俗文化处处表现出鲜明的个性。具体而言,大新民俗文化旅游资源的特色主要有以下几个方面:
(一)以养利古城为代表的历史遗存遍布全境
大新县历史悠久,文化资源丰富,据年以来普查,目前在我县境内发现的历史文化遗产资源,共有古遗址、古墓葬、古建筑、古摩崖石刻、近现代史迹及代表性建筑等10多类。
据旧县志记载,养利古城始建于明朝弘治十四年(),为养利州知州罗爵所建,初为土城。万历十一年()知州叶朝荣将土城改建为石城。清乾隆三十二年()知州麻永平率众进行全面重修。
今保存较好的有养利古城南门楼、东门楼、西门楼及古城北楼基址及城墙。传说当时的养利古城气势雄伟,形态壮观,从附近的山顶上向城中远眺,堪与明代靖江王所建的桂林王城媲美。
(二)大新的土司文化独树一帜
土司文化是由土司制度及其教育制度、土地制度、建筑文化、饮食文化及社会文化等组成的一种文化。北宋时期,在今大新境内,设有养利、万承、太平、下雷、茗盈、恩城等6个土司;元未至明初以后,中央政权为了进一步对这一地区加强管理,又在面积较大的太平圭州和茗盈土州分别增设了安平土州和全茗土州,使今大新县境内的土司达到8个之多,这在广西各县所少有的历史文化现象。
土司制度在大新县历经明、清两代之后,至民国初所才逐步改土归流完毕。大新的各个土司曾管辖今大新县的广大地域,在长达千年的时间里,积淀了许多以壮族为主的少数民族文化遗产,大新土司文化内容丰富,对当代具有重要的历史、文学、艺术、旅游等价值,发展土司文化旅游的产业,对大新社会经济的发展将起到重要的作用。
(三)独具特色的民间习俗文化
大新壮族人民在长期的劳动创造和生活传承中,形成了其独特的民族风俗,主要有:民俗节庆丰富多彩。这里主要是指民间传统的庆祝或祭祀的节日和专门活动。节日食俗也都各有讲究,各具特色,比如中元吃鸭、端午吃粽、重阳吃糍粑、冬至吃汤圆等等。
大新县壮族节庆项目很多:春节、元霄节、土地公(二月初二)
参坟节(三月初三)、清明节、端五节(五月初五)、坤怀节(也称牛魂节、六月初六)、中元节(七月十四)中秋节、霜降节、坤那节(十月初二)、冬至节、送灶节(十二月二十三)、除夕(大年三十)
除夕这一天,人们要贴上新的对联,预示新年新气象,来年多财多富。要多煮米饭,俗称“压年饭”,它预示着来年五谷丰登,米食充足。
这天晚上是小孩子期盼已久的,大人们做着大新传统美食,小孩子吃着美食看着“春晚”,午夜十二点敲响,大人将做好的美食摆成贡品,上香,小孩子则在门口放烟花,香在大年初一那天是不能断的,贡品要贡到年十五才能撤掉。
大年初一则是大新壮族人民最隆重的节日,因为这一天的活动是最丰富的,舞龙舞狮走街窜巷。“桃城”人习惯在这一天上观音山上香求签。
元宵节是节日的收尾,这天人们收去贡品,举办舞龙舞狮比赛,比赛结束后要送龙归河,这天也是“桃城”的歌圩节。
榄圩:二月初二龙头节,又名“青龙节”,是大新县榄圩的传统节日。农谚曰:“二月二龙抬头,大家小户使耕牛”。但也有一些地方春旱较严重,春雨贵如油。倘春雨充沛,预示着一年的大丰收。所以又有农谚道:“二月二龙抬头,大仓满小仓流。”
农历二月初二也是“艾糍节”,农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香。
村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸,捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀,捏成一只只艾糍包,然后放进芭蕉叶中包成一包包后再放进蒸笼蒸熟即成,这就是有名地方美食——“艾糍”小吃。
除采摘艾苗外,还到田间采摘一种叶如小指头大,开黄花的低矮小植物名叫“白头翁”,再到山崖采摘一种当地壮语叫“夹吞”的石崖艾,三者混合置于大锅加水熬煮,捞出再与糯米生粉、黄糖片混合放在石舂中反复舂溶舂匀后捏成一只只糍粑,再用芭蕉叶包成一包包,放进蒸笼蒸熟即成,其味道比单纯的艾叶更香更甜、韧性更强,因而壮民称这种艾糍为“换代艾糍”,这也成了如今“艾糍节”风味独特的美食。
宝圩:农历二月十九日是宝圩的传统节日,这一天,节日气氛十分热烈,家家户户摆上美味佳肴。
而游人不论认识与否,来者都是客,进门即可大腕喝酒,大口吃肉,尽显壮乡热情好客习俗。
该日举行观音出游、篮球赛、斗鸡、斗鸟、山歌赛、舞龙舞狮等庆祝节日到来,活动丰富多彩,吸引了八方游客前来参加。
农历2.19在是当地的一种民俗,相传这一天是观音下凡到人间会给人们带来一年的丰调雨顺、五谷丰登。
同时,记载2.19也是纪念邓小平同志来到我县宝圩乡开展革命的日子。据说宝圩乡的碧云洞就是当年邓小平住过的地方。
浓郁的民俗风情,迤逦的边关风光,热闹的节日氛围,可口的佳肴美酒,让游人们乐而忘归,而本地人呢,则“桑柘影斜酒宴散,家家扶得醉人归”。
三月初三“侬垌节”,这一天是大新县最为隆重的节日之一,也称隆端节、陇端节。意为“到宽阔平坦的地方去。”相传陇端节至今已有多年历史,起源于对壮族英雄脓智高的纪念活动。节日期间,人民盛装歌舞,热闹非凡。
硕龙:“弄匡”歌圩也叫硕龙建街节,清光绪13年()农历3月15日,苏元春将新建成的小村庄命名为“弄匡街”,并定3月15日为建街日。
在这天硕龙镇的年轻小伙舞龙,女的则扭秧歌,在舞龙、秧歌、鞭炮声中,汽排球比赛、篮球比赛也随之进行,而后送“龙”上“将军山”。次日,在硕龙镇广场还有“百家宴”举行。
民国八年(),苏元春认为,他曾将弄隆大圩改为“金龙街”(今龙州县金龙乡金龙街),“金龙”乃兴旺发达之象征,如今“弄匡街”也要改成带“龙”字才好,于是改成了硕龙。
龙门:“三联”歌会(农历3月26)每年农历三月二十六,这一天是当地最为隆重的歌节。届时远近村民盛装汇集三联村赶山歌圩,男女老少以山歌会友、待友,最多时有上万人同场对歌,场面十分壮观。
宝圩:宝圩乡板价村上甲屯“侬垌”歌会(农历四月十七、二十一、二十七)它是广西中越边境大新县壮乡特有的民间传统节日。活动月启动当天主要有民俗表演、地方特色美食小吃制作、大型侬垌千人福寿宴等活动。板价村中习俗,拜土地公,祈求今年风调雨顺,人畜平安。
期间举办文化旅游月活动启动仪式、摄影绘画、木棉花和油菜花观赏、群众文艺汇演、群众文体活动、山歌比赛、烤乳猪、民俗风情体验等活动事项。
牛魂节(农历六月初六)当天人们包三角粽,用稀粥和三角粽喂耕牛,当天耕牛休息。
中元节(农历七月十四)
农历七月十四大新人叫“鬼节”,传说这一天鬼魂出没,夜晚,家家户户在自家每间房屋里鸣放鞭炮,来吓走鬼、驱鬼,家家做米粉、蒸糖糕,鸭、烧纸衣。此习俗至今仍流行。
下雷:霜降节在下雷镇盛行,壮族霜降节是指每年农历九月,既壮语里称的“旦那”(晚稻收割结束)之后的霜降期间,劳作了一年的壮族乡民们,用新糯米做成“糍那”、“迎霜粽”,招待亲朋好友。
下雷连续成圩3天,当日当地群众吃汤圆、杀鸡宰鸭宴饮,烧香祭祖,以示五谷丰登,参加活动人次不少三万人次,节日气氛极为浓厚,吸引周边市、县八方客人观光旅游购物。这个节日流行在大新县的下雷、雷平及宝圩一带,但影响扩大到天等、靖西、德保等县。正降日凌晨人们便带糍粑、年米、肉、香烛等聚集玉音庙宇供祭。
霜降节以大新县下雷镇最具特色,其来源与下雷土司传说和庆丰收有关。关于岑玉音的事迹有两种不同的传说,一说壮族妇女岑玉音箭术高超,勇敢过人,曾带兵去广东、福建沿海一带抗击倭寇。她用兵果断,料事如神,多次打败入侵的倭寇,得到皇帝的封赏,最后她解甲回乡,直到逝世。人们因她曾在霜降这一天大败倭寇,所以在这一天举行祭祀以示纪念,逐渐形成为霜降节。
另一说是她和丈夫一起,为保卫壮族人民的安宁及财产,率兵抵御入侵之敌,于霜降之日大获全胜,故当地百姓庆祝三天,定为节日。每逢霜降的前一天,各地壮胞都到下雷附近各村寨借宿,次日清晨到玉音庙进行拜祭。据说清代时,当地州官也要备办供品前来参加祭祀。群众祭祀完后归来,就近表演舞狮、演唱壮剧、民歌等活动,欢度怀念民族英雄的节日。节庆由此而来,已有三百多年历史。
庙会:大新县庙会(也叫土地公节)是规定日子里(即一年一度的十月初二)在寺庙附近或既定地点举行的聚会,期间有各类文体活动和购物活动。
冬至:节日前后,均有人杀猪、杀狗、杀鸭、晒制腊味,有“冬至过大年”的说法。大新人民在一天,家家户户都吃汤圆(一种不带馅的元宵,煮时水里放红糖和姜片)
农历十二月二十三“送灶节”,大新壮族祭祀灶神的传统节日,旨在送灶王归天。传说,天帝派灶王到人间掌管各家烟火和监察人们的品行。每年是日,灶王都要返回天庭述职,禀报人间情况。人们为了讨好灶王,使它“上天言好事,下天降吉祥”,便用牲醴祭奉之,祈求家人平安,生活美满。
届时,各家必杀一只大公鸡以祭,让灶王上天时作坐骑用,送灶王上天。除夕还得祭迎灶王返回。所以,大新人民都趁灶王离去期间,各家便修建新灶,打扫卫生。送灶节过后,各家即开始为过好春节作准备。
(四)神奇的服饰文化
大新壮族传统服装以蓝青定为染料制定的蓝黑色衣裙、衣裤式短装为主,由于民族的不断融合男子服装几乎与汉族服装相差无几,上是腰间束带而已;妇女擅长纺织和刺绣,所织的壮布、图案精美、色彩艳丽,服装多用花边装饰,腰间束围裙,特别喜欢在鞋、帽、胸、兜上用五色丝线绣上花纹、人物、鸟兽、花卉,五花八门,色彩斑斓。
在我县的36万壮族居民中,虽然是同一个民族,但由于他们生活的区域不同和民族文化传承的不同,在她们的服饰等生活习俗中都有着或多或少的差异。
现在主要保留传承的有:“白巾黑衣”、“短衣长裙”、“哈心角巾”、“蓝衣盘头”等古朴的民族特色服饰。
大新县宝圩乡的板价村,居住着古骆越部落壮族的一个分支,他们以全身的黑色和别样的风情著称,周边村民称他们为“短衣壮”。“短衣壮”男女老少自小就能歌善舞。
是大新县境内保持传统民俗文化形态完整的板块,在服饰方面也独具特色:女的服装短衣长裙,上衣全长一尺左右。底襟只到腰间与裙头相接、衣服的袖子与衣长度相当或略长。长裙是用三米多长的土布剪为九幅后用手工缝制面成,因其状似褶扇,故又称百褶裙。
(五)壮族民间山歌与歌圩文化
1.瑰丽多彩的大新山歌
大新县壮族山歌的演唱声调与开幕式是丰富多彩的,大致分为以下几种类型:流传于昌明、福隆乡一带的山歌叫“潘山歌”;流传于五山、全茗、那岭等乡一带的叫“抓山顶”,流传于桃城、龙门、榄圩一带的叫“诗雷”,流传于宝圩、下雷一带的叫“诗三句”等。
还有宝圩的马采茶山歌、下雷采茶调山歌、在榄圩雷平一带还有钦州调、玉林调、柳州调以及本地的白话山歌等60多个山歌种类。
其中以龙门三联村“高腔诗雷”为代表,是大新县最具本地特色的壮族民间艺术。以其音调亮亢、响亮以及和谐的二重唱法为特点,在广西山歌中独树一帜。
高腔山顶也称“诗雷”(壮语为“最高、最响、最美”之意),歌手们在表演“斗唱”形式上,一般沿用一男三女斗、二男八女斗、十男三十女斗等各种形式的唱腔组合,把原汁原味的民族风情妙趣横生地展出了出来。
2.歌圩
大新县歌圩始于唐代,至今已有千余年的历史,它是壮族饶有风趣的一种民族传统风俗。大新的歌圩一般在1~4月、8~10月农闲季节举行。每年一到指定的时间都在指定的地点进行歌会。歌圩地的各户都以东道主身份杀鸡宰鸭招待来赶歌圩的客人。
歌圩俗称“陇洞”、“陇岩”等,各村屯(有的几个村屯)歌圩场都按历史沿革日期、地点举行,小则三五百人,多则五六千甚至上万人不等。
歌圩的山歌,一般从催唱歌唱起,再唱盘问歌、赞美歌、初交歌、分别歌。许多男女歌手出口成歌。所唱山歌、女问男答、或男问女答,都比拟精确,生动灰谐,引人入胜。
(六)神秘的民间舞蹈文化
大新县壮族民间舞蹈的特色和风格大致分为宗教祭祀性舞蹈、拟兽舞蹈、劳动爱情生活舞蹈(又称茶灯)三类。
(七)壮族饮食文化独具风味
壮族的糍粑、糍带、粽粑、糯米饭、彩色糯米饭、绿色糯米饭用肉类制作的食品有生血、鱼生、酸肉、白斩鸡、烤整猪,风味小吃有沙糕、米花糖等以及山珍野味独具特色。
(八)乡土建筑别具一格
大新县乡土建筑历史悠久,大新县壮族居住的类型有几种:杆栏房、穴居、新式建筑等,最普遍的即是杆栏建筑,杆栏房屋,亦称麻栏,是我国南方古代民族住房。
起源于古代越人住房形式,至六朝及唐宋时,西南僚人亦“依树积木,以居其上”,名曰村“杆栏”。明时僮人“居余,茅而不涂,衡板为阁,上以栖人,下畜牛羊猪犬,谓之麻栏。
杆栏建筑能在不同的地形上建筑,能防暑、能防猛兽、防蛇虫、能节约土地;人居其上,牲畜居其下,方便照料。因此长久以来壮族群众都选择这种建筑模式来适应当地的自然环境和气候,同时也体现了牛在壮族稻作文化中的重要性。
(九)浪漫的异国情调──丰富多彩的边境特色文化
大新县地处西南边陲,与越南接壤,边境线长达40多公里。历史上中越两国边民语言相通,风俗相近,互通婚姻,两国隔河相望,或面山而居,鸡鸣相闻,饮烟相近,构成了富有浪漫的异国情调。同时在中越边境还有许多中法战争时期遗留的边防要塞和炮台更富于神秘感。
(十)富有浓郁民族特色的体育文化
大新壮族传统体育各类较多,比较著名的舞狮、跳桌、扣斗(棍棒对斗)、打尺寸(得尺)、打陀螺(得巷)
荡秋千(佛体他)、宝圩观音节民众比射击、青年女子打飞燕(得燕)、重大节日抢花炮等,其中最盛大的是狮子登山、跳桌和“扣斗”。
这些壮民族传统体育集观赏、健身、保健、医疗、疗养于一体,是一种极具魅力的旅游资源,既有民族特色,又有时代气息。
(十一)传统婚嫁习俗
在大新,婚丧嫁娶、盖房造屋,以及小孩满月、周岁等红白喜事,都要置席痛饮。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉块、猪肝、白斩鸡、烤乳猪、豆腐圆、油炸蓉(用油豆腐加工而成)、笋片、鱼生等8或10道菜。实行男女分席,但一般不排座次,不论辈分大小,均可同桌。新中国成立前,大新男女的婚姻基本是沿袭“父母之命,媒妁之言”的陋习。就是由媒人说合男妇双方父母同意后,由男女父母请算命先生为女儿对八字,合年庚,对合后,择吉日订婚。订婚时农给女家送几斤肉、两只鸡、二、两斤酒和一些糯火饭以及糕饼之类的礼物。
订婚后一般一年或两年后才能结婚,年龄一般15~18岁。结婚择吉日,由男家送给女家烧酒、猪肉、鸡、米和聘礼,由媒人和亲属送去,这叫做“介礼”,并通知结婚日期。结婚时,男家送女家礼品一般有酒15斤、猪肉几十斤、大线鸡两只以及一些糯米饭等。结婚当天,择好男方接人入门、女方出门的时辰,为男方家“安神”。
新郎挂红带骑马、吹八音、抬礼品到女方家去接回新娘。新郎给岳父母参拜,吃一餐饭后回来。新娘由伴女送,嫁妆也同时送到男家。到家后,新郎新娘拜堂、拜祖神、拜家公家婆。晚上闹新房。
次日早,新娘由姐妹带去担水,给家公家婆端洗面水、送茶,家公家婆及亲人给新娘送红封包,吃早饭后返娘家,第三日新娘回婆家。结婚的那天,家中贴红对联,点香烛、放鞭炮,有钱人还请戏班来唱戏。去吃喜酒的亲戚朋友一般都送红封包。
新中国成立后,破除了陋俗,男女青年获得了婚烟自由,达到法定婚龄后经自由恋爱,到人民政府登记,邻取结婚证,然后举行婚礼,但仍有聘礼、嫁妆之类的东西。70年代后恢复大办酒席,且讲究嫁妆,用拖拉机、小汽车接新娘。
(十二)大新“葬”风俗
崖洞葬在大新县13个乡镇调查有9个乡镇发现古代崖洞葬。崖洞葬,就是把棺材吊上悬崖峭壁的岩洞里安放。现介绍几处崖洞葬:巴横崖洞葬位于全茗镇屯周村古光屯前,一座米高的“岜璜山”上,山上有个岩洞,洞口朝西,距地面约米,山脚草木丛生,山上古树阴森,攀着山藤可爬上岩洞。岩口宽1.5米,高2米,洞内宽3米,高2.5米,深10米左右。洞口距岩口1米处,用石头垒起1米高,上面安放着两副棺材。
独山崖洞葬位于振兴乡共和村辉屯前有座独山岩内安放着10副棺材,棺内骨骸完整。敛山崖洞葬位于五山乡文应村樟屯后面,有座敛山,高约米,近山顶有两口岩洞,其中一个叫仙岩,岩口向南偏西,距地面约米。正面山势陡峭,无路可上,从左侧攀藤附葛可到岩洞。洞宽7米,高5米,深14米。据群众说以前在岩内有许多棺才,距岩口约2米远,阳光可晒到,雨水淋不着。对于岩洞葬,大新县壮族群众有这样一句古谚:“报答父母恩,功到见人心。”意思上谁能把棺材吊到最高最高的岩洞去葬,就是对父母最孝敬。大概古时的岩洞葬就是由此而来的。
除崖洞葬外,桃城还有着“捡骨”风俗,所谓“捡骨”就是将葬有五至十年的棺木择好日子时辰后开棺,此时里面的尸体只剩下骨头,在道人做了法事后开始动土,小心翼翼地将骨头按从头到脚取出,放入竹筛中,用炭火烘,喷上高度酒使其干燥。
再用瓦罐装,瓦罐底部放上炭将骨头排成人蹲坐的形状放入,顶部也要放上炭,盖上盖子后还要用符封。全程都要用伞遮住,不能让其见阳光。之后由长子抱着瓦罐将其移至祖宗坟上合葬。
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