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红肉软枣猕猴桃也叫“奇异莓”，最早出现在中国的长白山山区，很多当地人就直接把这种野果，叫软枣子、狗枣。后被以新西兰为代表的西方国家引进进行人工种植，并且在为数不多的区域实现了量产。现在它已经成了国外水果市场上的新贵。

这种作物，每斤能卖40元，农村种植不错，还赚钱，来看看是什么？高寒高纬度不适合猕猴桃生长，但是这种野生的软枣猕猴桃确实抗寒的好品种。野生软枣猕猴桃是大自然馈赠给寒地林区人的一种野果，形状大小类似大枣，熟透后入口酸甜适中有猕猴桃的味道，被林区人俗称“圆枣子”。软枣猕猴桃极具经济和营养价值，有“水果之王”的美誉。

软枣猕猴桃的产量很高，一株盛果期的苗子，能产斤，一串一串的挂在树上面，也具备很强的观赏价值，院子里种上两三棵，比种植花树强多了。软枣猕猴桃属于雌雄同株的果树，哪怕种植一棵，也可以大量的结果。

多年来，由于过度掠夺性采摘，造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝，人工产业化生产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴桃产业带来巨大商机，前景十分广阔。